Şekerlemeli Nugat

[rüya]

Kullanılacak malzeme

800 gr. meyva şekerlemesi
1 bardak bal
1,5 bardak şeker
3 yumurta akı
2 paket wanilya
1 paket ostiya (gofret tabakası)
2 limon,tuz

Yapılışı:

Kare ve dikdörtgen şeklindeki bir kalıbı ostiyalarla kaplayalım. Meyva şekerlemelerini ufak ufak doğrayalım ve limon kabuğunu rendeleyelim. Çikolatalı nugat ta olduğu gibi balı pişirelim. Ateşten indirmeden az önce, şekeri suyla karştırarak sararıncaya kadar pişirelim.Bal pişmeden önce yumurtaları çırpalım dewamlı karıştırark bala ilawe edelim. Beş dakka daha karştırmaya dewam edelim,karamela haline getirdiğimnz şekeri ekleyerek katılaşıncaya kadar kaynatalım. Kesilmiş şekerleri limon kabuğunu ve vanilyayı ilwe edelim.Karışımı pişirdikten sonra kaba boşaltın. Afiyet olsun...

[köyüne-hasret]

emeğinize sağlık denemek gerek

[hafsa]

emegine saglık
deneyelim bakalım nasıl olacak

[esmerduman]

hiç denemedim denicem